Consejos para Bajar de Peso y Controlar el Azúcar en Sangre

Oct 15 2011 @ 12:19pm
Por: Juan Carlos .
Publicado en: Salud
GuĂ­a para dietas y pĂ©rdida de peso. Siempre que nos alimentamos, nuestro cuerpo cambia los carbohidratos comibles en azĂșcar en el torrente sanguĂ­neo (glucosa), nuestra fuente de energĂ­a principal. Nuestra azĂșcar en la sangre influye quĂ© tan insaciables nos sentimos, asimismo de cuĂĄnta energĂ­a contamos, ambos factores primordiales cuando estamos controlando cĂłmo comemos y/o efectuamos ejercicios para bajar de peso. TambiĂ©n determina si quemamos grasa o si la amontonamos.



El pĂĄncreas desarrolla una hormona de nombre insulina, que traslada el azĂșcar en la sangre hasta las cĂ©lulas, donde se usa para conseguir energĂ­a. Todo el tiempo que comemos granos refinados (a los que ya se les ha vaciado la fibra), azĂșcares u otros sustentos ricos en carbohidratos que vertiginosamente son procesados como azĂșcar en sangre, el pĂĄncreas tiene que comenzar a crear mĂĄs insulina, indispensable para que esta azĂșcar sea consumida completamente como energĂ­a. Esta insulina le hace notar a nuestro organismo que se encuentra demasiada energĂ­a a disposiciĂłn y que tendrĂ­a que desistir de quemar grasas y empezar a acumularlas.

Sin embargo, la mayor intranquilidad por la creaciĂłn de insulina no es que le dice a nuestro organismo que empiece a acumular grasa, debido a que cualquier cosa que comamos y no quememos eventualmente igual termina como grasa acumulada. El impedimento principal es que la emisiĂłn de insulina hace que mucha glucosa sea llevada afuera de nuestra sangre, y esto provoca que los niveles de azĂșcar en sangre desciendan por debajo de lo comĂșn. Esto nos deja exhaustos, y con hambre, con ansias de continuar llenando el estĂłmago. El fruto fatal de este contexto es que nos causa desear consumir algo mĂĄs con considerable volumen de azĂșcar. Al hacerlo, recomenzamos el ciclo.

De qué guardarse

* Carbohidratos simples: Debido a su insignificante tamaño molecular, estos carbohidratos se metabolizan veloz y por eso suelen causar la producciĂłn de insulina. Se consideran carbohidratos simples a cada una de las presentaciones del azĂșcar, incluyendo la sacarosa (azĂșcar de mesa), fructosa (contenida en las frutas), lactosa (en los lĂĄcteos) y glucosa (azĂșcar en sangre). Cuidado con las terminaciones en -osa.

* AzĂșcar procesada: AtenciĂłn con el azĂșcar "oculta" en alimentos refinados como pan, ketchup, condimento para revoltijo, fruta envasada, salsa de manzana, margarina de cacahuete y sopas.

* AzĂșcar en las bebidas: Ten mucho celo con las medidas de azĂșcar en las bebidas, especialmente en cafĂ© y granizados. Sube velozmente los niveles de azĂșcar en sangre sin siquiera proporcionar una percepciĂłn de saciedad.

* Productos sin grasa: El azĂșcar comĂșnmente se emplea para suplantar el sabor perdido al quitar la grasa. Y como si esto no fuera bastante perjudicial, sin grasa para lentificar el proceso, el azĂșcar se capta aĂșn mĂĄs veloz en tu sangre.

* Granos de empaquetados: Varios de los nuevos cereales tienen menos azĂșcar, sin embargo las calorĂ­as, los carbohidratos, grasas, fibras y otros nutrientes son aproximadamente similares a los azucarados. Los fabricantes nada mĂĄs han reemplazado el azĂșcar por demĂĄs carbohidratos refinados.

* Sin agregados de azĂșcar: No representa que el artĂ­culo no posea lĂłgicamente demasiada azĂșcar. Los alimentos frutales a menudo contienen extracto de frutas concentrado, otra presentaciĂłn de la fructosa.

Del azĂșcar de mesa (sacarosa) se acostumbra a mencionarse que brinda "calorĂ­as vacĂ­as" ya que no cuenta con otro alcance nutricional que el aporte de energĂ­a. La miel y otros azĂșcares naturales, por otro parte, se estiman mĂĄs provechosos debido a que contribuyen con vitaminas y minerales. Aunque, si de bajar peso se examina, cada uno de esos endulzantes pueden ser considerados azĂșcar.

Consejos para Proseguir

Es preciso entender qué pasa al dejar una comida o comenzar una dieta taxativa. Al pasarse comidas, tu cuerpo se lentifica para retener la energía. Y cuando bajas peso bastante råpido por unos días, tu cuerpo percibe que la desnutrición es una advertencia, y entra en modo sobrevivencia. Lucha por preservar sus depósitos de grasa, y toda pérdida de peso resulta fundamentalmente del agua y la masa muscular.

Vigilar tus niveles de azĂșcar en sangre es la mejor manera de mantener tu habilidad de quemar grasas. JamĂĄs te saltees una comida, principalmente el desayuno, y consume bocados saludables entre comidas. Alimentarse regularmente impide el hambre y el decaimiento ulterior, ya que se proporciona energĂ­a de manera durable. Debido a ello, es la mejor manera de conservar en forma al cuerpo.

Toda vez que te encuentres fuera de casa o laborando, planifica tus meriendas y llévalas contigo para lograr comer con estabilidad, sin seducirte por la comida chatarra. Esto ademås es un buen aviso para aquellos que se quedan en casa.

Mas ten presente que probablemente tu sobrepeso se deba, primeramente, a lo que ingieres entre comidas. Por ello es fundamental que las colaciones sean provechosas, que sean porciones ya establecidas para que no te sientas inducido a comer de mĂĄs, y que las cantidades de las comidas se achiquen para nivelar las calorĂ­as adicionales que aportan las meriendas.

Los aperitivos y las comidas exuberantes en fibra tambiĂ©n ayudan para controlar tu nivel de azĂșcar en sangre. La fibra sosiega la asimilaciĂłn de la glucosa y tu velocidad de digestiĂłn, manteniendo tu glucosa estable, y previniendo el hambre sĂșbita. Esto ocasiona que comer manzanas y naranjas sea una mejor opciĂłn que consumir nada mĂĄs su zumo.

AclaraciĂłn sobre la diabetes

Algunas personas producen poca insulina, o bien su cuerpo no responde a ella adecuadamente. Esto crea un nivel de azĂșcar en sangre muy alto que conduce a la diabetes. Para mayor informaciĂłn, visite el sitio web de la AsociaciĂłn Americana de Diabetes.
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