10 Alimentos para Cada Temporada del A駉

Aug 20 2012 @ 10:05pm
Por: Spencer
Publicado en: Salud
Si tu madre tuviera una visi贸n de rayos X y ojos detr谩s de su cabeza vieran todo, seguro ser铆a porque su inteligencia innata la har铆a buscar alimentos rojos cuyas propiedades nutren los ojos y la visi贸n.



La medicina tradicional china ense帽a la teor铆a de los cinco elementos, donde cada elemento se relaciona con una estaci贸n, sabor, color, 贸rgano, sistema corporal y otras propiedades que influyen en la vida humana.

El conocimiento intuitivo del cuerpo diferencia entre alimentos no s贸lo por su contenido de vitaminas y minerales, tambi茅n por su sabor y color, adem谩s de su temporada en la que brindan mayor aporte nutricional 贸ptimo. Este instinto permite a tu cuerpo contar con una oportunidad para varias su enfoque durante las temporadas, benefici谩ndose as铆 de alimentos espec铆ficos que mejor nutren a cada sistema de 贸rganos.

Los Cinco Elementos

A continuaci贸n presentamos un breve listado de c贸mo cada elemento se interrelaciona con su temporada, color, 贸rgano, sabor y emoci贸n primaria; todo lo cual, afecta la salud y bienestar del ser humano.

* Madera - Primavera - Verde - H铆gado/Ves铆cula biliar - Agriado - Enfadado
* Fuego - Inicio de Primavera - Rojo - Coraz贸n/Intestino delgado - Amargado - Feliz
* Tierra - Final de Primavera - Amarillo - Bazo/Est贸mago - Considerado - Dulce
* Metal - Oto帽o - Blanco - Pulmones/Intestino grueso - Picante - Triste
* Agua - Invierno - Negro - Ri帽ones/Vejiga - Salado - Miedoso

Cada color tiene propiedades muy diferentes cuyos efectos son parte de la constelaci贸n completa de la buena salud. Ya que los alimentos, los 贸rganos y las temporadas del a帽o est谩n inextricablemente relacionadas, comer ciertos alimentos durante su temporada asignada incrementa sus efectos en el cuerpo tanto para prevenir y curar las enfermedades en los 贸rganos y sistemas relacionados.

Recarga, Protege y Sana con Alimentos Coloridos

El rojo nutre el coraz贸n, el sistema circulatorio, el cerebro, el intestino delgado y los ojos. Los alimentos m谩s comunes con fuerte pigmentaci贸n roja son las zanahorias, tomates, fresas, granadas, cerezas, frambuesas, batatas, pimientos rojos y los d谩tiles rojos. Los alimentos rojos son ricos en licopeno, antioxidantes y antocianinas, por lo que mejoran tu respuesta inmunol贸gica para luchar contra los radicales libres y protegerte contra las enfermedades degenerativas y los problemas de visi贸n.

Los alimentos de color verde nutren al h铆gado y a la ves铆cula biliar, mejoran la visi贸n y la respuesta inmunol贸gica. La espinaca brinda la mayor nutrici贸n para el h铆gado. Por otra parte, alimentos como la lechuga romana, el repollo, las jud铆as verdes, el br贸coli, pepino, apio y la col china son altos en fitoqu铆micos, por lo que los alimentos verdes ayudan contra las enfermedades al estar recargados de vitaminas.

Los alimentos de color amarillo nutren al est贸mago y al bazo, alivia las 煤lceras estomacales, los dolores musculares, disminuye las hinchazones gracias a sus propiedades diur茅ticas y ayudan a que el p谩ncreas produzca insulina. Consume diente de le贸n - un t贸nico diur茅tico com煤n - calabaza, naranjas, pomelo, mel贸n, cebada, puerros, calabazas, manzanas amarillas, yemas de huevo, el ma铆z, la soja.

Los alimentos de coloraci贸n negra nutren y fortalecen los ri帽ones, la vejiga y el tracto urinario. El arroz negro, semillas de s茅samo negro, nueces, algas negras, pasas, pepino de mar y setas negras, todas ella contribuyen contra los c谩lculos en los ri帽ones y las enfermedades degenerativas.

Los alimentos de color blanco son 煤tiles para los pulmones y el intestino grueso, podemos contar con peras, r谩bano blanco, cebolla, ajo, jud铆as blancas, mel贸n de invierno, tofu, coliflor, j铆cama. Los alimentos blancos son ricos en alicina, la cual reduce el az煤car en la sangre y posee propiedades antinflamatorias y antioxidantes para luchar contra las enfermedades degenerativas y del coraz贸n.

Cuesti贸n de Gustos

Tener antojo por un sabor espec铆fico de alimentos a menudo representa nuestra inteligencia corporal natural en acci贸n, a desear cierta clase de nutrici贸n por medio del sabor espec铆fico relacionado a su elemento. Es bueno prestar atenci贸n a los antojos inusuales que se despiertan en nosotros. Esto no quiere decir que satisfacer cada antojo sea bueno para ti. Cuando el cuerpo est谩 en balance, 茅ste de manera instintiva sabe lo que necesita. Si te encuentras con antojo por alimentos nada saludables, entonces tienes un problema y deber铆as buscar ayuda.
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