El Terrible Mito de Conseguir ProteŪnas Consumiendo Carne

May 24 2012 @ 04:23pm
Por: Spencer
Publicado en: Salud
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Hay una creencia errónea con respecto a las proteínas, comparable a la que existía cuando la ciencia decía que la tierra era cuadrada. Lo malo que hoy en día se sigue con ese mito medieval en cuanto a las proteínas. La gente siente miedo a quedarse sin proteínas, pero no tiene ni idea qué es en realidad lo que el cuerpo necesita para crecer y fortalecerse.

Los expertos se contradicen en lo que debemos de saber sobre las prote√≠nas y le hacen un gran mal a la salud de la gente, haci√©ndola que consuma en exceso alimentos proteicos, empuj√°ndolos hacia las enfermedades card√≠acas, la alta tensi√≥n sangu√≠nea, el c√°ncer, la artritis, la osteoporosis, la gota, las √ļlceras y a la vejez prematura, entre otras; todo debido a las fuentes y al consumo indiscriminado de prote√≠nas.

Las proteínas cárnicas son las sustancias más complejas y más difíciles de digerir. El tiempo promedio para la digestión boca-ano, es de 25 a 30 horas cuando se trata de granos; y ese tiempo se puede duplicar cuando las proteínas provienen de carnes en descomposición.

Uno no se puede imaginar el estado tan lamentable de putrefacci√≥n de un cad√°ver dentro del organismo, a una temperatura elevada, durante 40 o 50 horas. ¬ŅQu√© da√Īos no podr√° causar y qu√© infinidad de toxinas no podr√° dejar?

El cuerpo requiere una cantidad extraordinaria de energ√≠a para enfrentarse a tan pesada digesti√≥n, y resta el poder que necesita para desempe√Īar otras funciones muy importantes, como el control de las enfermedades que quieren "carcomernos". Esto es debido a que el cuerpo no alcanza a liberarse de todos los desechos t√≥xicos que produce la putrefacci√≥n, y entra en p√©rdida.

Cuestión de Inteligencia

Está comprobado que el cuerpo recicla el 70% de su residuo proteínico y sólo pierde al día 23 gramos de proteína.

Con todo esto, nuestro cuerpo solamente necesita 700 gramos de prote√≠na por mes y la mayor√≠a de personas sobrepasan por mucho esa cantidad. Esto las hace engordar y "echar carnes flojas, sin m√ļsculo".

Los animales m√°s fuertes son los elefantes, los bueyes, los caballos, los b√ļfalos y el gorila plateado. Este √ļltimo puede arrojar a un hombre a una distancia de seis metros. ¬ŅQu√© comen todos ellos? Vegetales y frutas. Entonces, ¬Ņde d√≥nde sacan ellos la excelente prote√≠na que conforma sus m√ļsculos?

En ning√ļn momento de la carne, que los enfermar√≠a como ocurren con el ser humano el cual, al no ser carn√≠voro por naturaleza, enferma gravemente cuando maltrata su est√≥mago e intestinos con cad√°veres en descomposici√≥n... Le descomponen la armon√≠a de su cuerpo y pierde su salud.

Mala y Buena Proteína

La prote√≠na no se forma en el cuerpo humano s√≥lo comiendo prote√≠na animal, sino a partir de los amino√°cidos o prote√≠nas contenidos en los alimentos. Comer carne, pollo o pescado con la idea de que ello nos brinda las mejores prote√≠nas, es una absurdo. La prote√≠na animal no la puede usar el cuerpo en su estado natural tal como es la carne. Se requiere un complicado proceso - que recarga el organismo - para desdoblar, es decir, destruir esa prote√≠na y convertirla en amino√°cidos para luego, con estos √ļltimos, fabricar las c√©lulas humanas que forman nuestro cuerpo.

Realmente debemos ingerir excelentes aminoácidos o proteína vegetal para fabricar nuestra propia carne y, así, evitarnos el largo, complicado y perjudicial proceso que requiere la carne para, al final, alimentarnos mucho menos de lo que pueden hacer los vegetales y las frutas en proceso más directo y armonioso.

Adem√°s, ¬Ņqui√©n ha dicho que las frutas, vegetales y granos no tienen prote√≠nas para alimentar al hombre? Las tienen en suficientes cantidades y de excelente calidad; f√°ciles de digerir y asimilar.

El home come proteínas pero no se alimenta de proteínas.

Cuento

Dos hombres necesitaron fabricar sus casas. El primero compró una construcción vieja, la demolió, tomó todos los ladrillos quebrados y los molió.

El polvo obtenido lo remojó y lo amasó durante mucho tiempo para obtener barro. Al barro tuvo que quitarle los pedazos de cemento que le habían caído y partes de escombros de la antigua construcción.

Esto produjo mucha basura y le costó mucho trabajo deshacerse de ella. Después de muchos días de trabajo comenzó a moldear el barro para convertirlo en ladrillos nuevos.

De pronto se dio cuenta que el compa√Īero, que tambi√©n comenz√≥ a hacer la casa el mismo d√≠a, ya la hab√≠a terminado. Resulta que este hombre, m√°s inteligente que el primero, en vez de tumbar escombros, moler ladrillos viejos y amasarlos, fue por barro nuevo y fabric√≥ los ladrillos, de una vez, evit√°ndose el trabajo tan inoficioso que hizo el primer hombre poco inteligente.

Al igual que el primer hombre, las personas que comen carne para obtener ladrillos - perdón, proteínas -, ponen a trabajar el organismo inoficiosamente, haciéndolo "moler, remojar y amasar" las proteínas animales, que son complejas, hasta convertirlas en aminoácidos, los cuales pudieran haber obtenido de una manera más fácil, sin recargar el organismo con otros "escombros" perjudiciales.

El hombre no se alimenta de proteínas sino de aminoácidos; las proteínas de las frutas y vegetales se dejan transformar fácilmente en aminoácidos sin recargar el organismo, y nos brindan absolutamente todos los aminoácidos que requerimos.

El Poder de los Vegetales

Las plantas son capaces de sintetizar los aminoácidos a partir de aire, tierra y agua. Pero los animales, incluyendo el hombre, dependemos de las proteínas de las plantas.

Existen 23 amino√°cidos esenciales, de los cuales 15 pueden ser producidos por nuestro cuerpo y 8 (√≥ 9) deben ser derivados de lo que comemos. Entonces, s√≥lo a estos ocho √ļltimos se les llama esenciales. Si comemos frutas, verduras, nueces, semillas o brotes, estaremos recibiendo todos los amino√°cidos necesarios para que el cuerpo construya toda la prote√≠na que necesita.

La Carne Pésimo Alimento

La proteína de la carne es "de segunda mano": se obtiene primero de los vegetales, pasa al animal, y luego al hombre ya en forma compleja y difícil de asimilar. Los alimentos cárnicos tienen que ser descompuestos para luego poder organizarlos como proteína humana.

Como los aminoácidos son muy delicados, el fuego a que está sometida la carne los destruye en su mayor parte y no son utilizados por el cuerpo. Los aminoácidos que se coagulan con el calor se vuelven tóxicos y se suman al peso corporal engordando a la persona con "carne floja". El corazón, los pulmones y el sistema defensivo tienen que ocuparse en mantener esa carne "zángana" que no sirve sino para estorbar, crear vejez prematura y enfermar.

Por otra parte, la carne es muy alta en grasas saturadas, o sea aquellas que no se pueden convertir en energ√≠a y causan ataques card√≠acos. Fisiol√≥gicamente el hombre no est√° hecho para comer carne y el √ļnico efecto que tiene √©sta sobre la salud es deteriorarla.

Las prote√≠nas no aumentan nuestra fuerza vital ni nuestro vigor, y el exceso provoca deshidrataci√≥n. Otro absurdo bien extendido, incluyendo a m√©dicos mal informados, es que la vitamina B12 s√≥lo se obtiene de la carne. ¬°Falso! ¬ŅDe d√≥nde la sacan los animales que no comen carne y que la necesitan igual o m√°s que nosotros? Pues de las plantas.

Aunque es cierto que es escasa, es porque la Naturaleza sabe que el cuerpo la necesita en m√≠nimas cantidades y, adem√°s, la sintetiza mediante el "Factor Intr√≠nseco" segregado por el est√≥mago. La vitamina B12 es creada por la flora intestinal. Un solo miligramo de vitamina B12 puede durarnos dos a√Īos y toda persona que se alimente sanamente, tiene provisi√≥n para cinco a√Īos.

No debemos reemplazar la carne por nada, pues como decir, ¬Ņcon qu√© reemplazo un alimento p√©simo que estoy comiendo? Pues con nada, que es mejor.

Los huevos tampoco son necesarios, porque ya sabemos que los amino√°cidos se coagulan con el calor y lo que queda del huevo frito es alimento chatarra.

El huevo tambi√©n es un alimento putrefacto que da√Īa el tracto intestinal. Deja un huevo sin c√°scara por m√°s de 5 horas, hu√©lelo y concluye. Ya en el organismo dura m√°s de 25 horas en un estado inmundo de putrefacci√≥n.

Cómo Gozar de Perfecta Salud

Los vegetarianos son las personas más saludables en el planeta y no tienen por qué preocuparse en cuanto a la carencia de proteínas, pues combina alimentos integrales y obtienen suficientes proteínas de excelente calidad.

En cambio, los carnívoros "sí" tienen que preocuparse por el exceso de proteína de baja calidad presente en la carne, puesto que son largas cadenas difíciles de desdoblar y los elementos nocivos (grasas saturadas, desechos tóxicos al cual se liga) desembocan siempre en enfermedades cardíacas, artritis, osteoporosis, gota, hipertensión arterial y cáncer. De eso no se escapan quienes comen carne. Lo anterior está comprobado hasta la saciedad.

No necesitamos tanta proteína como se nos ha hecho creer; y esa ignorancia ha costado más enfermos graves y muertos que los accidentes de tránsito, el licor y el cigarrillo juntos.

El reino vegetal produce en abundancia todos los amino√°cidos que requiere el cuerpo.

Otra ignorancia que se desliza por las columnas de las facultades de medicina, profesional y dietistas, es que los amino√°cidos esenciales que requerimos han de ingerirse al mismo tiempo. Nada de eso.

El organismo cuenta con cuatro almacenes de aminoácidos a los que pude acudir cada vez que la persona no los consuma. Estos cuatro almacenes de aminoácidos son: el sistema sanguíneo, el sistema linfático, el hígado y las mismas células que, como abejas, sintetizan más proteínas de las que necesitan para cuando sean necesarias.

La gran prueba se ha encontrado en los ayunos prolongados que han tenido personas por tiempos mayores a un mes y no se han encontrado en ellos da√Īos estructurales por falta de prote√≠nas.

Una publicación de la Nutrition and Dietetics por C. S. Nasset, va más allá y demuestra cómo el cuerpo puede fabricar cualquiera de los aminoácidos no ingeridos en las comidas, lo cual hace a partir de sus reservas para el efecto.

La ignorancia al respecto la inyectaron los altos poderes comerciales internacionales productores de carne, contagió a las universidades, médicos y dietistas hasta que infecto a la masa con el falso concepto de que si no comen carne, se desnutren por falta de aminoácidos o proteínas.

Aqu√≠ ocurren dos cosas: o la diet√©tica cl√°sica desconoce la realidad - esto ser√≠a un caso triste y melanc√≥lico -, o los profesionales enga√Īan a la gente con falsedades, lo cual ser√≠a una falta √©tica o moral. De todas maneras ambos casos son deplorables.

La Naturaleza, quien fue la que cre√≥ el cuerpo del hombre y de los animales, previ√≥ el hecho de que en alg√ļn momento los seres vivos, no tendr√≠an a diario el alimento completo, y por eso cre√≥ despensas de almacenaje de los alimentos que no pudiese ingerir al mismo tiempo de necesitarlos.

Lo anterior lo comprueban cientos de millones de vegetarianos que hoy viven en el mundo, obviamente sin necesidad de carne, y, como lo han comprobado, envejecen menos, son más ágiles y fuertes, sufren menos enfermedades y viven más vigorosos y felices que los carnívoros, los cuales son pasto fácil de todos los achaques habidos y por haber.

No esperes medicinas milagrosas ni terapias fant√°sticas; primero puede llegar la muerte. Si tu mal es real, lo √ļnico que te puede curar es un cambio en tu manera de comer.

Información vía: Tao TV
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